微波炉 “延长30秒 “按钮让你摆脱科技的冰冷

来源：https://www.theverge.com/22174945/microwave-30-second-button-digital-analog-cooking-food-design
翻译：Greta Thunberg

微波炉是个精确的烹饪工具，按照你设定的时间加热食物，不多一分，不少一秒。

尽管在微波炉的世界中，“精确”高于一切，但我们的世界并非如此，现实并不总是一帆风顺的。我们不能幻想着把身边的麻烦事塞进这个小小的电子盒子，bingo一声得到完美答案。人生不是二进制，于是，许多微波炉加上了一个新的按键：延长30秒。它为我们这些平凡人类在无可躲避的倒计时之外增添了一些蠕动的空间。

这个按键似乎与微波炉的本意完全对立：我们不再需要仔细计算加热食物的准确时间。在日常生活中使用微波炉的最好方式就变成了强迫微波炉保持运行，直到你觉得其中食物已经热好，假如还没好？嗯…那就再加30秒。

几乎每个现代厨房都有微波炉的身影，相比灶台或是烤箱这种几个世纪没有变化的东西，微波炉显得科技十足。它的运作原理很简单：食物内的水分随四处弹射的微波一同震荡，运动带来热量，然后你的过夜面条或是冷冻便当就被加热成了可食用状态。

当你使用烤箱，或是在明火上面做饭，此时某种不确定性也被一同加入到了烹饪过程之中。有时烘烤小饼干需要额外的一分钟；有时你蛋煎坏了，因为高估了煎蛋所需的时间。很难将大多数食谱或食材放入一个精确、科学的盒子里。

然而，这就是我们试图用微波炉做的事情。大多数注定要放进微波炉的食物都是预制的：通常有个包装盒，上面标注了加热时间，或者是从冰箱里拿出来的剩菜剩饭，前一顿饭的残渣被还原成了以前的模样。

但是，“延长30秒”的按键打破了微波炉冰冷的数字盔甲，我们得以潜入它所掌控的势力范围，窃取到宝贵的几秒钟，只为了那最完美的结果。然后，在按下按钮的瞬间，我们突然明白了，人存在于世，充满了混沌与不确定性，而时间总是站在我们这边。

有时候，额外的几秒钟可以改变一切。

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