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全世界的人都是买菜、炒菜、做饭这样的步骤吗？

kisshere · 12 小时 53 分钟前 · 3623 次点击

去菜市场买好菜，如芹菜、菠菜和生肉等原始菜料，然后回家进厨房，炒好菜、同时煮好饭，最后吃完饭菜，最后洗碗。全世界的国家、发达国家、发展中和不发达国家都是这样的吗？

51 条回复 • 2023-03-24 22:41:12 +08:00

hfl1995 12 小时 32 分钟前

步骤都是一样的，只不过发达国家个别的步骤用机器做了替代。
比如外卖，预制菜，精加工的食物，洗碗机，当然以上的步骤可以用纯原始的人工方式，取决于心情。
发达国家往往有更多的选择，愿意用钱和技术来换时间。

Steiner 12 小时 31 分钟前

cmdOptionKana 12 小时 26 分钟前 1

有些国家吃香肠土豆之类的，外面买和家里做的差异不会很大。

另外有些国家比如日本，便利店的饭团、盒饭质量很高，价格又低。而且，日本人吃饭喝水，冷的也不介意。

中国有特殊的国情，外卖要么价格很高，要么卫生、健康不放心，而且对烹饪要求高，喜欢热气腾腾，多种因素结合起来导致自己买菜做饭是个很有竞争力的选择。

sl0000 12 小时 24 分钟前

微波炉和烤箱的发明解决了什么问题

cmdOptionKana 12 小时 23 分钟前

另外，比如香港，底层家庭买菜做饭，但香港的中产人群数量不少，中产会聘请菲佣之类的佣人，负责打扫、做饭、洗碗，佣人通常是直接住在家里的。

diagnostics 12 小时 14 分钟前

速冻蔬菜了解一下，再买个速冻虾仁。。。只需要炒菜就好了，洗完还可以给洗碗机。。

lingeo 12 小时 6 分钟前 1

你这个问题给我 CPU 烧了，做饭不都是这个步骤吗？😵

ZoeeoZ 12 小时 0 分钟前

.....很难理解提出这个问题的出发点是什么

Light1226 11 小时 57 分钟前 1

我的经验是把重复的事情一次性做了。

我在加拿大，这边都是一周买一次菜。每周六我买菜后，就处理菜。猪肉：打成肉馅，用盒子分装，或者冷冻。牛肉：卤制，放高压锅里煮熟，捞出来放好，冷切，切片，放到冰箱冷藏里，每次吃饭的时候拿出 10-20 片。

liquid207 11 小时 51 分钟前

外国人不炒菜。。

urnoob 11 小时 50 分钟前 via Android

不是啊
步骤是走进餐厅，坐下点菜，吃，结账走人

嗯我说的是马云

unclejock 11 小时 47 分钟前

不是直接去地里啃

duanxianze 11 小时 46 分钟前

不是他们都是吃空气的

Light1226 11 小时 45 分钟前

1 、重复的事情一次搞定。比如：一周买一次菜，而不是每天去，代价是蔬菜没那么新鲜；买来的肉一次性切好，避免每次炒菜前切肉+每次洗刀 /洗砧板；自己做或者买一周的馒头 /肉包子，每次吃饭微波炉热一下就行了，比顿顿做饭方便多了
2 、难做的事情简单化，比如每顿饭炒牛肉很麻烦，一次性卤制好+用高压锅炖好，就比切牛肉+洗刀 /洗砧板方便多了

coderluan 11 小时 24 分钟前

肯定是做饭核心步骤可能是，准备（原料），加工（原料），吃（成本），收拾（垃圾）这么个步骤，否则这个事就本身就就不能叫做饭了。比如有人说的买成品或者下馆子，那个只叫吃饭，而不是叫做饭。

然后除了吃其它步骤，肯定会根据经济情况有所区分，比如贫困地区的原料可能不买的，而是自己家地里种的。比如发达地区的原料本身已经部分加工过了，做的时候只需要进行很少的加工。比如收拾垃圾可能是纯手工的，也可能是用机器的。

james2013 11 小时 23 分钟前

不是
我一般是选好一荤一素的快餐,付钱,吃完饭,离开

laduary 11 小时 22 分钟前 via Android

香港两餸饭好像也很流行，有点类似于平价快餐

charlie21 11 小时 19 分钟前

买原材料，加工原材料，放进烤箱，玩手机 20 分钟，吃饭，洗碗机

ivvei 11 小时 15 分钟前

不一定吧。不是所有地方都分饭和菜的。我要吃面的话也不分。饭就是菜，菜就是饭，没有额外的做饭这一步。

ivvei 11 小时 15 分钟前

然后菜也不一定是买的啊，可以直接地里拔。

leonme 10 小时 34 分钟前 via iPhone

@cmdOptionKana 中国外卖价格高？？？

darkengine 10 小时 28 分钟前

是的，买 - 做 - 吃 - 洗，顺序无法打乱。

wzy44944 10 小时 25 分钟前 via Android

得先吃饭然后再买菜炒菜吧，不然哪来的力气去菜市场？

efcndi 10 小时 18 分钟前

不知道你看不看 Mr Bean ，他曾经展示过在公园的长椅上，如何脱下自己的袜子作为工具，把一块面包做成三明治（汉堡包）。如果你看过这一集，你就不至于提出这个问题来。

LianOuPaiGuT 9 小时 58 分钟前 via Android

@leonme 选个卫生材料丰富一点的，价格确实高

wangpao 9 小时 55 分钟前

你想表达的是什么？

IvanLi127 9 小时 54 分钟前 via Android

这么说吧，在家做巧克力的方法也可以很简单。去超市买一堆巧克力，回家，融化，加点魔法，凝固，做好了。

cmdOptionKana 9 小时 42 分钟前

@darkengine 我的原话是 “外卖要么价格很高，要么卫生、健康不放心”

你的理解是 “外卖价格高”

dezou 9 小时 2 分钟前

自己做啊，每天一荤一素一汤 30-40 分钟，也不浪费时间

周末菜买好，肉切好

DongDongProMax 9 小时 0 分钟前

@IvanLi127 #27 这是菲克力的做法吧（手动狗头）

fru1t 8 小时 14 分钟前

肉可以一周买一次，切好放在那里
只是炒个花荤足够了。
蛋白质不够鸡蛋，鱼虾来凑。
早上都是燕麦牛奶
周末可以还可以炖排骨汤

fredli 7 小时 27 分钟前

不会做饭，也不想学，最多大超市买点预制菜

documentzhangx66 7 小时 17 分钟前

换个角度回答你的问题：

1.大公司、大企业，会有专门的食堂。厨子集中在早中晚餐时间段。非集中时间段，也会留下一两个厨子，来做饭。也就是公司只要是有人在的时间，食堂都能做吃的。

2.小公司、初创企业，一般会在午餐与晚餐时段，在附近找固定的做饭师傅，或在附近饭店订餐，师傅或餐馆会送饭上门。早餐以及其他时段就只能自己解决，而且这种送餐方式，菜式少。

3.有钱的家庭，会养个全职太太，或者是专职做饭阿姨，这种情况就可以天天做大菜，因为很多大菜的材料采购与腌制等就需要一整天时间。其他家庭就只能下班自己买菜做饭了，味道没法保证，但至少干净卫生。

qsmd42 7 小时 9 分钟前

楼主没看过外国电影电视剧吗...

renhou 6 小时 52 分钟前

做饭就是这个步骤，全世界都一样
最多能改善的就是买切好的，在用一些如洗碗机等的机器
便当微波炉什么的，感觉就属于买饭了

做饭是一件非常浪费时间的事，尤其是切菜切肉和收拾
做一个人的量都需要 10-30 分钟，一天做两顿就是 20-60 分钟，加上买菜更费时间

因为世界上大部分地区买不到买切好的，或用不起机器
所以这是人类最为浪费时间的一项活动之一

家里的老一辈人，基本一天时间不是买菜就做菜