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奶油白醬義大利麵
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材料 筆管麵 奶油塊 牛奶 50ml 鹽 開水 沙拉油 洋蔥 蒜 可選 培根 蘑菇 流程 1. 備料 切蒜碎 切洋蔥絲 2-1. 麵 開水煮沸後加入 2 匙鹽(或是罐裝轉 6 次) 計時 12 分鐘，放入筆管麵，時間到關火 2-2. 白醬(煮麵時間約剩…
奶油白醬義大利麵
- 奶油塊
- 牛奶 50ml
2-1. 麵
- 開水煮沸後加入 2 匙鹽(或是罐裝轉 6 次)
- 計時 12 分鐘，放入筆管麵，時間到關火
2-2. 白醬(煮麵時間約剩 6 分時開始做)
- 沙拉油放入鍋子熱油，大火
- (optional) 放入培根跟蘑菇後炒 30 秒
- 放入洋蔥絲跟蒜碎後炒 30 秒後轉中小火
- 放入 14\frac{1}{4}41 奶油塊
- 放入熱水 100ml(從隔壁煮麵的鍋子撈)
- 放入牛奶，等收汁就好了
最後把麵倒進白醬裡，就完成了
author: Lîm Tsú-thuàn/林子篆/Danny
category:recipe
tag:spaghettiwhite sauce
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