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小马宋:营销与品牌的真相

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小马宋:营销与品牌的真相

谷仓新国货研究院·2024-02-05 11:57
为什么4P理论很完美,却鲜有人在用?如何正确地理解营销、品牌与经营?如何让我们的理论落地、可用?
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近几年,新消费品牌的火爆给很多人一种错觉,认为只要营销做得好就是新消费品牌了,全然不知品牌背后的产品研发、渠道建设、人才培养等。

营销战略专家小马宋在谷仓新国货创新峰会上分享,一个企业的成功本质上企业经营的成功,营销只是企业经营活动很小的一部分

为什么4P理论很完美,却鲜有人在用?如何正确地理解营销、品牌与经营?如何让我们的理论落地、可用? 他在会上进行了一一解析。

(以下则来自小马宋在谷仓新国货创新峰会上的分享,谷仓编辑整理,已经本人确认。)

01 营销是什么?

讲之前要给大家降一下预期,很多“营销专家”过于夸大了营销的作用,大家为什么会觉得一个企业的成功是因为营销或者定位的成功呢?

这是一个错误的概念,你看到的只是他所谓的营销动作,但是他背后的人才培养、组织架构、渠道建设、产品研发等你都不知道。

一个企业的成功本质上是企业经营的成功,营销只是企业经营活动很小的一部分。

矿泉水行业有一家叫怡宝的公司,你不经常看到他们的广告,但是他们一年也能做100多亿的营收。

类似的还有我们服务的很多企业,比如一家叫泰郎的,做发泡胶的企业,那样小的一件产品一年能做10亿,它没有做广告,它的核心是渠道。

有朋友问我“做饮料怎样才能成功?”依据我们过往的经验,做饮料的核心是渠道能力,而不是所谓的推广。

可口可乐在中国大概有500万个销售终端,5万个地推人员,这种终端管理能力可能是任何一个中国企业都不具备的,这不是靠广告和宣传能做到的。

经典的4P营销理论描述了所有不同行业的营销关键环节,产品、定价、渠道、推广,这个理论所有的营销课程都会讲,但是99%的人从来没用过,这很反常识。

为什么?

首先,4P理论非常经典,因为它的逻辑非常自洽,无法推翻,不可被证伪,是一个科学的结构。

其次,4P不是一个理论,而是一个分析的框架,描述了我们做营销的四部分内容,本质上营销是为顾客创造价值,获得回报及维护客户关系的过程。

我用三句话来简单总结,营销的本质就是创造价值、传播价值、传递价值的过程。这三个方面,本质上就是4P,穷尽了我们做营销的所有活动。

什么是创造价值?

就是我们真的生产了一款有用的产品,提供了一项有价值的服务,过去几年很多新消费品牌从爆火到没有生息,都是因为没有创造真正的价值。

什么是传播价值?

当我们做了一款好产品,怎么让顾客知道,就要推广、传播,这是很多新消费品牌擅长的事儿,但是他们没有足够的价值提供,我们可以学习他们的传播。

什么是传递价值?

把生产出来的产品交到更多顾客的手里,就是所谓的渠道能力,可口可乐和飞鹤乳业的终端渠道能力都是非常长的。

以上这三个方面,如果在任何一方面做得足够好,都可能成为一个不错的公司,如果在三方面都很擅长,那就是顶尖的、像可口可乐那样的公司了。

大多数知名的科技企业都创造了足够的价值,比如戴森的高速马达、苹果的手机、英伟达的芯片等,他们甚至不需要做广告,就有顾客来找上门。

很多创业者经常觉得自己的产品“卖得”不好,那我们要反思下,产品有没有提供独特的价值,历史上长久的卖得好的产品一定是有足够独特的地方。

可口可乐和苹果都是终端管理的顶级专家,我们可能觉得苹果是一家创新能力极强的公司,但其实苹果99.9%的员工是没有任何创新能力的。

所有员工最大的能力就是彻底地执行SOP,手机摆到什么角度、呈什么状态,什么时候充电全部都有规定,只要彻底执行就好了。

包括可口可乐一个标准终端要求26个SKU,大瓶小瓶不同的规格都要放在一起,大瓶放下面,小瓶放上面。

他们内部有个动作叫“地龙”,就是把大瓶饮料装从货架上拿下来,装上提手随意地“散落”在外边,这样做的原因首先是便于顾客拿取,其次是看起来便宜。

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可口可乐大约有500万个终端,几乎没有任何一家企业能够做到他们这么牛的终端管理能力,所以能够交付给你的能力极长,这就是传递价值的能力。

讲到这里,想跟大家分享一个我总结到的疑问,来自两个著名的人,一个是经济学家科斯,一个是营销专家科特勒。

营销的本质是为顾客创造越来越高的商品总价值,并不断降低顾客的购买总成本,即我们为顾客创造的商品总价值越高,顾客的购买总成本就越低,你就越有优势。

听起来是一个很简单的道理,东西越好,价格越便宜,就卖得越好,其实不光是价格,还有购买成本。

比如,我们想去店里喝瓶饮料,到了之后发现没有你想要的,售货员说500米之外的店里有你想要的那款,但是你还是在这家买了其他款,因为你不想走这500米,这就是行动成本。

另外还包括心理成本,去一个陌生的地方吃饭,优先选择麦当劳,因为你对当地的餐厅有戒备心理,食品是否干净卫生、价格是否虚高欺诈等等,而选择麦当劳是心理成本最低的方式。

关于价值是什么?我们总结了一个产品价值罗盘,共有三点:

第一,功能价值。大部分商品都有一个基本的功能,比如手表的基本功能就是看时间,现在可能还要加上一个记步,在这样一个价值上解决得越好,就越成功。

第二,体验价值。指产品在使用过程中的心理体验和物理体验,产品不单能解决问题,而且解决方案还要更完美。

智米加湿器体验为什么好?因为过去北方用加湿器最大的痛点是换水,之前的产品都需要搬起来翻开,然后倒回来对上放上去,使用体验非常差,但是智米解决了这个问题,可以直接往里加水。

第三,象征价值。品牌本身具有符号价值,通过向外发射出某种信号和代表了某些意义,从而获得一个圈子或者社会的集体认同。

富人为什么要开劳斯莱斯?就是要让别人知道他有钱,你的闺蜜突然嫁了富二代,她可能会背一款爱马仕包包,目的都是通过商品的象征意义,向外界传达信号。

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02 品牌是什么?

过去很多历史大家都对品牌有所阐释,但是到现在为止,为什么我们还没有对品牌的定义达成共识?

这大概就是语言带来的问题,所有词汇在流传过程中都会变形,像佛教一样,印度佛教和中土佛教不一样,中土佛教又分为禅宗、密宗等各种传承。

品牌也是一样,品牌的英文单词是brand,这个词来自北欧,大概就是过去牧民老王和老刘各有100头牛,放到草地上混一起了,不知道谁是谁家的牛?怎么办?

他们就在牛屁股上烫上一个印,这边是三角的,那边是十字架的,因为烫上了不同的符号,导致我们能清楚地区分这头牛到底是老王的还是老刘的。

品牌从这里开始有了最基础的功能,就是把“我”和别人的区分开来,而新华字典中对品牌的解释是“产品的牌子”,我们从这句话来理解。

很多人可能说我们没有品牌,那你有没有商标?有没有产品?有,那就是一个品牌,只不过你的品牌不像可口可乐传播度那么高而已。

如果品牌有名就算品牌的话,什么叫做有名?是1000人知道算有名,还是10万人知道算有名,还是10亿人知道算有名,你无法界定,那我们就做一个最基础的定义:

品牌就是产品的牌子,为什么很多人还会说我们要做品牌,这个品牌指什么?这个做“品牌”指得是我们打造的品牌资产。

这个定义来自马克思,马克思诞生的时代,社会生产力大发展,消费主义涌起,商品不再是基本的商品,而是一种符号代表,我们消费得是商品符号,而不是商品。

马克思主义学说认为,人是一切社会关系的总和,但其实品牌也是一切我们对于这个商品认知的总和。

什么是品牌资产?就是顾客对于商品一切的认知总和,而这些认知又能够让商家持续获得收益。

“怕上火,喝王老吉”是我们对王老吉的核心认知,但你对它还有很多其他认知,比如王老吉给四川捐款一亿,一年打广告打20多亿,是广州制药厂的牌子……,这些构成了我们对某个品牌的认知总和。

品牌工作就是不断地积累品牌资产,如何设计品牌资产?先了解下顾客对于品牌的认知过程:

第一,认识。怎么让顾客认识我们,就是品牌要做得最基础的东西,比如我们要设计一个logo,取一个名字。

当我们想买一瓶水的时候,看到街边有个7-11,首先你是认识7-11的,其次你知道它叫7-11,最后你找到7-11是因为看到了三条杠,这就是对品牌的认识。

第二,认知。我对品牌是了解的,比如我知道7-11不骗人,是一个大企业,里面的商品还不错,这就是我对它的认识。

通过我们的行为、我们的言论、我们的设计让顾客了解我们。

第三,认同。哪些产品是你认识但却永远不会消费的,不会消费就是不喜欢、不认同,相反有些品牌却由于认同,收获了一批忠诚的粉丝,比如苹果、小米等。

但是认同无法被设计,只能等待一个结果,我们能做得就是依据顾客认知的规律,控制自己的行为、言论等,不断增加我们的品牌资产。

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03 如何设计品牌?

首先要确定品牌人格的特质,人有很多特质,有i人、e人……,每个人都有自己的风格,你认识一个人,他穿什么衣服、说什么话、做什么事,借你的钱还不还等,这些你都知道,这就是你认识这个人。

一个品牌或一个人跟你借钱,如果你愿意借给他,说明他信誉良好,不愿意说明他信誉不好,这个就是品牌资产。首先我们要设定一个人格,如果这个人格实在找不出来,设定一个或几个关键词也可以。

我们服务过一个叫瑞幸的品牌,它的品牌关键词有三个:专业、年轻、时尚,所有的工作都是围绕这三个关键词展开。

比如“专业”,每年都会签世界咖啡大师大赛的冠军,已经连续签了六年;比如请代言人,签过肖战、刘昊然、谷爱凌、易烊千玺等。这就是品牌关键词,品牌人格约束了行为,哪些必须做,哪些不能做。

品牌人格一般由四部分塑造:

第一,产品结构。是什么产品就决定了顾客对你怎么认识,当苹果只有电脑时,我们觉得它是一个很酷的电脑,当苹果有了手机,我们觉得苹果有一个很好的手机。

到今天它已经有Airpod、iPad等产品,它的产品结构决定了你对它的认识,也就是说产品结构已经向你解释了它是谁。

第二,符号系统。就像每个人的穿衣风格,大家看到你的第一眼,就能通过你的穿着,大概判断你是什么样的人,对于品牌来说,符号系统向外展示的视觉语言。

第三,话语体系。向外传达的内容、口号、企业价值观、企业文化、品牌故事、各种广告、公关动作等都是你的话语体系。

第四,企业行为。你做什么事大家都知道,有没有捐款、有没有和员工打官司,做得所有事情其实都是被人知道和记住的,你的企业行为又塑造了品牌人格。

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品牌建设菱形结构图

我们今天做品牌很大部分还是要靠打广告,广告的作用实际上有四种:

第一,匹配需求。比如当你发现有雾霾的时候,就有一个买净化器的需求,可能很多人给你推,这个就叫做匹配需求,不管是线上广告还是线下广告都是一样的。

第二,提示消费。我知道可口可乐很久没喝了,也知道喜茶很久没喝了,但突然喜茶打了个广告“推出新品”,你是不是觉得我该去喝一杯喜茶,这个就叫提示消费。

第三,塑造形象。你想塑造什么样的形象就做什么样的广告,想做一个高大上的品牌就没办法请郭德纲代言,因为他的形象和你不符合。

第四,释放信号。我们做广告是在向外释放某些信号,比如在杭州高铁站投放家具广告,不是说杭州高铁站买家具的人多,而是因为杭州高铁站能够释放足够的信号,会告诉别人我很有实力。

品牌价值是什么?我们要为品牌塑造什么样的价值,有六种价值。

价值一:解决顾客的问题。基本的功能价值。

价值二:获得知识的依赖。任何一个行业都是知识行业,你在这个行业里面应该成为最懂这个行业“专家”。

价值三:精神的认同。我喜欢这个牌子。

价值四:消费习惯。要尽量的让顾客形成消费我们的习惯,其实有时候不是因为你足够好,而是因为他只是习惯了你。

价值五:信用的承诺。为顾客做出“信用承诺”,也就是出了事儿能为顾客负责,这就是顾客在陌生地选择麦当劳而不是街边小吃的原因。

价值六:释放信号。品牌本身是意义的合集,比如你穿了一条Lululemon(瑜伽服装品牌露露乐蒙)的裤子,义乌50块钱就能买一条差不多的,但你也不愿意穿,因为Lululemon的符号释放了几种信号:

a.穿这条裤子的人身材不错;

b.穿这条裤子的人爱健身,很自律;

c.穿这条裤子的人收入不错。

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品牌价值六要素

这些就是形成的信号,但是这些信号由社会集体认同得来,全社会都认为是这样,才代表了这个就是这样。

所以,我们今天消费的所有商品都是在消费信号。为什么很多会议都要摆上依云的矿泉水?不是依云矿泉水更好喝,而是想证明这场会议更高端。

在哪儿理的发、用了什么护肤品、穿了什么衣服,开什么车都是一样的,都是在告诉别人我是一个什么样的人,我们都是在通过品牌释放信号。

最后感谢大家的聆听,有问题再进行交流,谢谢大家!

本文来自微信公众号“谷仓新国货研究院”(ID:gucangchanpinjia),作者:小马宋,36氪经授权发布。

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