梅见恐将重蹈江小白覆辙，专家建议“少看广告，多看配料表”

在资本的加持下，低度果酒市场正走上发展快车道，2019年市场总规模就突破了2000亿元，其中除了葡萄酒外，最受欢迎的果酒当数梅子酒。

江小白(江记酒庄)在走下神坛后转身推出了低度果酒品牌“梅见”和“果立方”，果立方始终未在市场掀起太大波澜，当下，梅见也在餐饮市场遭遇广泛质疑，越来越多的餐饮品牌和流通渠道收到顾客的普遍差评。

比如有顾客反馈，“梅见就是包装日式，让人感觉高大上。喝起来感觉就像是真露，酒精勾兑的。12°喝完第二天头痛欲裂。我喝43°的牛栏山粮食酒半斤第二天都不会这样”。

另外也有顾客表示，“梅见口感偏甜，虽然女性多偏好甜的口感，但是梅见酒的甜度有点过了，对男性来说这个甜度就更不用说了。入口之后，前调是甜味，后调是有点后劲的高粱酒，青梅的口味几乎感受不到。相对而言，在品尝别的甜心青梅酒品牌时，青梅的口感就很明确”。

此外，据筷玩思维(www.kwthink.cn)了解，梅见的配料主要有水、高粱、青梅、白砂糖、浓缩青梅汁以及焦糖色。从配料表看，白砂糖、浓缩青梅汁以及焦糖色等都是女性消费者很在意和敏感的。

业界分析人士认为，真正由水果酿造的果酒的配料表是很干净的，通常只有水果本身以及一些酿酒的辅料，比如高粱、糯米等。梅见延续了江小白一贯寡淡的包装风格，售价还不便宜，性价比极低，专家建议“少看广告和互联网营销，多看配料表”。

有曾经在旗下餐厅卖过江小白的某餐饮老板对筷玩思维称，“如今梅见作为江小白公司发展上的第二曲线，也很有可能会重蹈江小白的覆辙，基于佐餐酒的定位，毕竟顾客对其口味的反馈是最大的硬伤和危机所在”。

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