从京东销售看夜饭里的好彩头：“兔”年大吉、年年有“鱼”、“牛”气冲天

还有几天就是兔年春节了。对中国人来说，年夜饭是千家万户一年中最重要的一顿饭。在阖家团圆的餐桌上，好吃好喝必不可少。更重要的是，人们期望能在新年伊始讨个吉祥如意的好彩头。京东年货节期间的销售情况显示，春节前夕，花胶鸡、佛跳墙等吉祥菜热销，兔肉制品成交额同比增长超过50倍，鲍鱼成交额同比增长超过10倍，鱼成交额同比增长近5倍。生鲜细分品类中，猪肉、海产礼盒、肉制品的成交额同比增长超过了100%。水果品类中，柠檬、柿子、梨成交额同比增长超过了100%。

吉祥菜热销，兔肉成交额增50倍

各地的年夜饭既有共同点，也各有特色。很多南方餐桌上会有各种做法的丸子，寓意团团圆圆；基本上家家餐桌上都会有鸡，寓意吉祥如意；鲍鱼寓意招财进宝，鱼和牛肉则寓意年年有余、牛气冲天。销售情况显示，年货节期间最畅销的年夜饭预制菜是丸子、花胶鸡、佛跳墙海参鲍鱼、酸菜鱼、小炒黄牛肉。

年货节销售情况显示，兔肉制品成交额同比增长超过50倍，鲍鱼成交额同比增长超过10倍，鱼成交额同比增长近5倍。

兔兔那么可爱。谁在惦记着吃兔兔？从销量排行榜来看，销量最高的“兔肉”商品居然是猫主子的口粮——兔肉口味猫粮，其次才是零食小吃类的麻辣兔丁和麻辣兔腿。

猪肉、海产礼盒成交额翻倍

年夜饭是中国人的团圆饭，准备年夜饭是每年新年前的重头戏。京东年货节开启以来，猪牛羊肉、水果、休闲食品等消费都出现了明显增长。猪牛羊肉成交额同比增长73%，水果、禽肉蛋品成交额同比增长都超过了45%。

生鲜细分品类中，猪肉、海产礼盒、肉制品的成交额同比增长超过了100%。

春节七天假期，水果的准备也必不可少。柠檬、柿子、梨成交额同比增长超过了100%。

朋友圈“炫年夜饭”背后的神器：调味料、预制菜、功能厨电

近几年，“家庭大厨”越来越多，很多人逢年过节必晒菜。越来越多的菜品调料、预制菜等使普通人也能轻松做“满汉全席”。京东销售情况显示，年货节期间成交额最高的菜品调料是火锅底料、酸汤肥牛调料、酸菜鱼调料、麻辣香锅、水煮肉片调料。预制菜成交额同比增长47%。其中，肉制品成交额占比33%，肉禽菜肴、海鲜菜肴成交额占比27%、19%。

为了让人们“轻松做大厨”，各种功能的厨房电器也越来越多。面条机成交额同比增长96%，面包机、打蛋器、电动榨汁杯、和面机成交额同比增长超过50%。

据悉，从2022年12月底开始，京东年货节就为全国消费者带来海量优惠爆款年货，更有超3亿种商品享30天价保等极致服务，并连续第11年坚持“春节也送货”，满足所有消费者的年货选购需求。

京东消费及产业发展研究院与媒体联合发起的春节消费行为调研显示，今年年货节人们更倾向于理性购物模式，78%的用户表示网购时更加关注实在和性价比；30%的用户购物时考虑品质、服务和售后保障，理性消费、价值型消费成为今年年货节的明确趋势。