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老爹 60 大寿，不知道准备什么礼物，想给他整个帝王蟹吃吃，打算去河马买只大一点的，...
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老爹 60 大寿，不知道准备什么礼物，想给他整个帝王蟹吃吃，打算去河马买只大一点的，有没有什么适合家用的帝王蟹做法
xiancai · 19 小时 19 分钟前 · 2509 次点击如题，帝王蟹家用菜做法，还有大蟹最开始咋处理，一刀拍④么？另外想搞瓶稍微好点的酒，老茅应该搞不到，五粮液里有什么好的么？
第 1 条附言 · 18 小时 40 分钟前
不打算下馆子，自己家里做一下好一点，比较热闹，也不打算请客普五+帝王蟹 组合应该差不多了，2000+，不算贵也不算差，很合适我这种
31 条回复 • 2022-11-07 14:08:46 +08:00
Felldeadbird 19 小时 9 分钟前
我推荐你三个做法。
蟹腿清蒸，或者和蒜蓉粉丝一起蒸。 如果和蒜蓉粉丝蒸，需要拍一下蟹腿，这样会更入味。
蟹膏蒸蛋。
蟹身可以姜葱炒。 也可以做避风塘。
这个是一蟹三吃。B 站有不少教程，随便一个大厨都有。我也是跟着视频做的。
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