作者｜谢Nico摄影｜张EMO

来源｜极果编辑部

可能大多数人都有过这样的时刻：与朋友/家人在家聚餐过后，留下自己面对一堆待洗的餐具，突然就提不起劲了。

更别提洗涤剂对皮肤的伤害、冬天水冷刺骨、长时间弯腰洗碗导致腰酸背痛等问题。

但据统计显示，作为直接的解决方案，洗碗机在中国的渗透率只有2%，相比欧美的70%、日本的30%，差距非常遥远。

在小红书上搜索洗碗机，很多笔记都在讨论：「洗碗机是不是智商税？」可见大家对于洗碗机的使用效果仍然心存疑虑。

1.传统洗碗机没有针对中式饮食习惯以及中式餐具的异形形态，做出改进，导致洗不干净；

2.无论大小残渣，普通洗碗机都需要预处理，使用较麻烦；

3.容量套数固定，没办法灵活适配中式家庭；

4.无统一的水效标准以及智能洗、节能洗等功能，水电资源存在浪费情况。

理想的洗碗机，除了洗干净碗，还要具备消毒、烘干、除渣等功能。能让餐具长时间存放，不需要经常维护它，操心那些细菌滋生、水渍、厨余等等琐事。

目前市面上的洗碗机飞速迭代，我们在选购洗碗机时更应该看重这四个方面：

选购重点：

1、清洁上，要有特殊清洗技术+多喷淋臂设计，更能洗净中式家庭的餐具；

2、体验上，优选能减少预处理的步骤以及清洗、烘干、存放一体的机器，使用方便；

3、容量上，不选小套数或大套数无分层功能，要选大套数有分层洗功能，根据家庭成员灵活使用洗碗机容量；

4、参数上，要选同套数内一级水效的洗碗机，会比其他低水效机器越用越省钱。

针对这些痛点，全新推出的方太嵌入式洗碗机W2，采用了全新一代洗碗技术高能气泡洗。集成了「洗、消、烘、除、存」一体的功能，算是眼下洗碗机领先技术的集大成者。

为什么你家洗碗机，总洗不干净？

为什么传统洗碗机会让用户觉得机洗甚至还不如手洗干净？其实是因为洗碗机最初是舶来品，它的起源地欧美和中国的饮食文化有巨大差异，餐具污渍程度以及需要的清洗方式也不一样。所以，起初欧美的洗碗机引入中国时使用效果并不理想。

选购要点1:清洁方式

想要达到出色的清洗效果，洗碗机的清洗技术及喷淋臂数量至关重要。而普通的洗碗机依靠单纯的高温高压水洗，清洁力确实有局限。

为了解决洗不干净的问题，方太与中科院力学研究所联合研发「全新一代洗碗技术高能气泡洗」。

将航天科技中的拉瓦尔喷管（一种两头大、中间小的喷管，能够将蒸汽的喷射速度增加到超音速）转化应用于洗碗机。

在高速喷射的水流中叠加了空化泡，气泡会在接触碗碟的瞬间爆裂，产生强大冲击力，强力剥离顽固污渍。

为了直观地展示方太洗碗机W2的「全新一代洗碗技术高能气泡洗」，我们给大家做了两个小实验。

1.无死角清洁测试

针对中式餐具样式繁多的特点，我们用荧光剂涂抹在不规则物品的表面，模拟生活中极限清洁的状态。

在蓝光照射下，荧光剂涂抹过的部分清晰可见。

随后分别由人工手洗和方太洗碗机W2进行清洗。

清洗过后再用蓝光照射，由方太洗碗机W2清洗的餐具无荧光反应。

但手洗的餐具各处均有荧光反应。

因为在一些异形餐具处，人手甚至很难伸进去，更别提洗干净。

而且不仅洗不干净，这些餐具上的油污和洗涤剂还会反过来伤手。

这一点从我们洗过荧光餐具的手上，就有直观感受。

再来对比一下细节，无论是缝隙还是边缘，方太洗碗机W2的表现都非常令人满意。

即使面对全身都是清洁死角的乐高玩具、装进镂空碗里的鸡蛋，方太洗碗机W2依然表现非常好。

能深入死角清洁，也能更好清洗大家家里不同形状的餐具。

2.重油污清洁测试

中式饮食习惯导致餐具上的顽固污渍难以清洗，为此我们也准备了一些常见的餐具和食物，来模拟日常重油污清洁测试。

中式饮食习惯导致餐具上的顽固污渍难以清洗，为此我们也准备了一些常见的餐具和食物，来模拟日常重油污清洁测试。

甚至为了增加难度，我们特意准备了充满糖分的拔丝山药。

煮过火锅的锅、干掉的和面盆、留有米饭渣的碗、挂满面糊的打蛋器...经常做饭的人一看就懂这些餐具有多难清洗。

然后我们将这些重油重污的餐具，放入方太洗碗机W2内清洗。

清洗结束以后我们再来看效果，在方太洗碗机W2「超净洗」的模式下，即使顽固污渍也能统统清洗干净，甚至不锈钢餐盆都光亮如新。

再来观察一下细节，机洗所能达到的清洁高度，真的是手洗很难达到的程度。

清洁力之所以如此优秀，除了全新一代洗碗技术高能气泡洗，也有赖于这台方太洗碗机W2采用的四翼四层喷淋系统。

它在腔体背部新增了上下双翼喷淋，较普通双喷淋臂洗碗机提高至少20%的洁净覆盖。

四翼四层喷淋系统，同时使背部区域提升3倍清洗次数。再配合40000pa强劲水压，真正实现锅碗瓢盆全覆盖喷淋、无死角清洁。

▲喷淋臂工作展示

不论是结构设计、技术专利还是清洗效果，方太都对洗碗机性能进行了一次重塑和跃升。从我们在测试时的真实体验来讲，这台方太洗碗机W2，尤其适合中式家庭。

洗碗机会发芽，因为少了这个功能

相信大家之前都听过“洗碗机放绿豆会发芽”的这个梗，这个现象背后其实藏着洗碗机在烘干功能上的缺陷。

另外传统洗碗机还普遍存在一些问题：餐具放入前要手动进行预处理、洗碗后要手动清理下水口的残渣...

▲传统洗碗机需频繁倒滤网

买了洗碗机后，还要担心洗碗机滤网堵塞、水渍残留、细菌滋生的问题，这也让很多用户吐槽洗碗机是“智商税”。

所以除了清洁，大家还要注意以下2个选购要点。

选购要点2:残渣处理

因为下水结构的复杂，为了避免管道堵塞，手洗与机洗时人工预处理餐盘上的剩饭残渣是合理的。

但市面上很多洗碗机无论大渣、小渣都需要手动清理，体验感很差。

所以大家在洗碗机选购时要特别注意，该款洗碗机有没有针对厨余残渣进行结构优化。

为此，方太研发了全新的「渣水强排」系统。在清洗时排水泵会高速旋转强力冲走残渣；同时清洗程序结束余水排空后，止逆阀自动关闭，防止污水回流。

我们也专门做了个实验进行佐证，先让一些饭菜残渣遗留在餐盘内。

再模拟日常剩菜情况，在洗碗机内部撒入少量花椒粒和土豆丝。

接下来开始清洗，从机器的下水口可以看到，洗碗机内这些小的饭菜残渣，都从下水口排了出来。这样既不会堵塞管道，也免去了手动清理滤网的烦恼。

▲残渣随水流排出

一次清洁程序结束后，我们再来看洗碗机内部，不仅干涸的米糊碗被清洗得干干净净，滤网和腔体内部也都无残渣。

▲餐具及滤网均无残留

再来近距离观察下水处，洗碗机内部也无余水残留。

▲下水处无余水

选购要点3:烘干方式

目前市面上常见的烘干方式有：余温烘干、热交换烘干、热风烘干、晶蕾烘干。

余温烘干的烘干效果一般，且无法烘干洗碗机内壁。所以在洗碗机的选择上就要注意，不能只选余温烘干，要选余温加其它烘干方式的机器。

方太洗碗机W2在这点上做得特别出色，它采用热风烘干+PTC加热的方式，双重叠加，效果升级。

▲热感仪拍摄：烘干后的洗碗机

恒温暖风烘干速度快且面积均匀，可以快速促进内部湿空气排出，减少洗碗机内部的蒸汽冷凝，让腔体和碗碟更加干燥，实现餐具干爽温热。

烘干效果一步到位，也避免后续抹布擦拭带来的二次污染。

在此，我们也用绿豆做了个创意实验，如果洗碗机的烘干功能不过关，绿豆则会发芽。

准备两份同等量的绿豆，一份存放在方太洗碗机W2内，另一份存放在传统洗碗机内。

以下2台洗碗机均为清洗后未烘干的状态▼

▲左为传统洗碗机                 ▲右为方太洗碗机W2

存放后，传统洗碗机使用余温烘干。

方太洗碗机W2则开启加强烘干模式。

统一存放两天后取出，方太洗碗机W2内的绿豆没有变化，而另一台洗碗机里的绿豆已经有发芽的迹象。

▲左为传统洗碗机                ▲右为方太洗碗机W2

出色的清洗效果，加上优秀的除渣效果，让方太洗碗机W2内部无污染物残留。

再配合双环流热风烘干，做到了7天净味干燥存储。洗完的碗可以放心存放到洗碗机内，用的时候直接拿出也不用二次清洗。

最后总结一下，拥有独特的「渣水强排」系统，集「洗、消、烘、除、存」一体的方太洗碗机W2。

一台机器搞定了以前需要人工完成 “一擦、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的所有洗碗流程。

三口之家不浪费，分腔清洗更灵活

目前市面常见的洗碗机容量有8套、13套、15套的规格。

容量选择通常根据自家人口数量决定，但这样也存在一个问题：如果买小，仅能满足日常需求，亲朋聚会不够用；买大的，日常使用会浪费空间。

所以在选购洗碗机时要注意是否有分腔洗功能。

▲方太洗碗机W2 6大主程序+3大增值程序

选购要点4:分腔洗不能少

方太洗碗机W2虽然是15套大容量规格的洗碗机，但它内置了智能分腔洗功能。当有少量清洗需求时，一键选择「下层速洗」，中间的盖板会自动关闭，有效阻隔下层清洗污水。

▲开启清洗后盖板自动关闭

通过物理分割的设计，自动调节腔体清洗范围。我们在上层放入干净碗碟，下层放入脏污碗碟，然后开启下层速洗功能，去测试它的分区功能。

从结果来看，上下层完全没有互相污染。可以实现上层安心摆放干净餐具，下层独立清洗。

▲下层清洗干净 上层不受影响

此外，方太洗碗机W2还配备了6种主程序和3种增值程序，根据不同使用场景对症清洗。大套数洗碗机+分腔洗功能，这样在中式家庭的使用中可以更加灵活。

真·省水省电，要看水效指标

很多人都会有个错误概念，那就是洗碗机越大越废水。

所以为了验证单次洗碗的耗水耗电量，我们用同等数量、同等油污程度的餐具进行机洗与手洗PK。

再将二者的用水量收集起来。

▲手洗餐具

▲机洗餐具

事实证明，单次机洗比单次手洗足足省了将近29升的水，一年就省下29L*365≈10.5吨水！

而一次洗碗的耗电量（速净洗模式，洗涤时间1小时）实测也仅为1.267度，折合约0.6元。

*实验可能存在0.1度左右误差，具体以官方数据为准

以「速净洗」档位来计算，洗碗机单次只需要花费1.8元，但它让你多出了1小时的空余时间，还免去了因为洗碗可能引发的家庭矛盾。也难怪很多人后悔没有早买洗碗机！

选购要点5:水效标识

看完实际测试，再来给大家讲一下，如何在参数上判断一台洗碗机省不省水、耗不耗电。

在洗碗机的国家标准中，通过4个指标，将洗碗机分为了5个等级。

洗碗机的水效标识并不只指耗水量，在同一套数下：

能效指数EEI：指数越低代表越省电

水效指数WEI：指数越低代表越省水

干燥指数PD：指数越高代表干燥效果越好

清洁指数PC：指数越高代表清洁能力越好

在达到国家一级标准基数的基础上，方太对现有水槽式/嵌入式洗碗机产品的水效指数进行全新升级。

其中方太洗碗机W2的清洁指数达到1.22、干燥指数达到1.20，远超最新版国家标准的基数值1.12和1.08。更优于其他品牌同套数的洗碗机。

立足中式厨房，引领国产洗碗机迭代升级

为了更省时省力的清洁餐具，我们没少花心思在购买清洁工具上：洗碗绵、洗锅刷、洗杯刷......但回过头来才发现，这些工具虽然省钱，却不省人。每次洗碗后的腰酸背痛，更让人崩溃。

相信大家在购买洗碗机之前，都和我有一样的想法：担心耗水耗电、顽固污渍洗不干净、买回来用不上等等。

但这次深度体验了方太洗碗机W2之后，曾经的顾虑都被一一消除。

尤其是集「洗、消、烘、除、存」一体的功能，一台洗碗机既能洗碗又能除菌还能存碗，也减少了后期维护的工作。

使用时只需要把碗放进洗碗机，洗完后也不需要时刻惦记着取出餐具。可以说方太嵌入式洗碗机W2真正从产品上改变了习惯。

作为洗碗机类目中的优秀品牌，方太近些年不断致力于在产品设计、功能技术上创新，让洗碗机更适合中式家庭，满足家务刚需。

目前双十一官方旗舰店都有优惠活动，如果你近期还在纠结买不买洗碗机以及买哪台洗碗机，方太嵌入式洗碗机W2就是一个好选择。