如何看待白象「爆红」，7 天销售额破千万？这反映了当前国人怎样的心理？对相关行业企...

在各大企业疯狂压榨员工价值，甚至视员工生命如草芥的时候，白象敢于雇佣残障人士。此举并非是慈善，而是白象尊重劳动者的劳动成果的体现。不管你是否是残疾，你可以努力工作，创造劳动成果，你就可以得到应得的利益。而非是其他企业那样，恨不得员工个个实力超群却心甘情愿被压榨。

尊重劳动本身，为生民立命，这才是真正的中国民族企业，愿永葆初心继续前进，为大家持续带来安心的用心的产品。

虽然我平时不怎么吃方便面，但以后想怀念小时候的味道肯定首选白象。

又一个鸿星尔克！“土坑酸菜”歇了，白象火了！

在3•15晚会上曝光的“土坑酸菜”波及包括康师傅等知名方便面品牌。

　　与此同时，一个方便面品牌却被买断了货，其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。有文章称之为继鸿星尔克、蜂花之后又一“野性消费”的国货品牌。

3•15曝光让白象卖断货

　　15日以来，白象方便面屡屡登上微博热搜。

　　3月15日当晚，对于网友的质疑，白象食品在微博评论里回复：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。” 随后，白象食品明确表示，和3•15晚会曝光的插旗菜业从未有过合作。

　　这一表态让白象方便面收获众多网友点赞，不少网友更是催促白象“好好宣传一下吧”。

　　此后，白象方便面被网友发现，这家企业曾拒绝日资、还招收了为数不少的残疾员工。

　　在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架时，白象方便面结结实实迎来了一波“激情消费”，旗下产品短期内销量暴涨。

　　从3月15日起，白象在其网店直播中接连两天打出了“全面预售，理性消费”的标题。

　　记者注意到，3月16日，在白象网店直播中，主播坦言，一些产品暂时缺货，“都是预售”，“现在发货周期都已经排到15天之内了”，“现在基本处于边生产边发货的状态”。

三分之一的残疾员工

　　其实在3月15日以前，白象就已迎来一波消费者的追捧。

　　今年3月冬残奥会期间，就有博主介绍，白象方便面有三分之一的员工是残疾人，白象称他们是自强员工。

　　当时，白象食品官方微博也转发了这一说法，并表示“除了价格实惠量又足之外，其他都是象应该做的，我象只是认真做好自己”。

　　期间，白象也在其短视频账号中表示，希望消费者理性消费，“吃多少买多少，不要浪费”。

　　而在此以前，白象方便面有很长一段时间消失在很多人的视野中。而这被网友们与多年前白象回绝日资参股的过往联系起来。

泡面巨头中的例外

　　多年前就有媒体报道，在当时中国排名前四位的方便面企业中，曾有三家被日资进入。

　　在这一点上，白象成了四大巨头中的例外。根据以往报道梳理，2011年，白象集团还占据17%左右的方便面市场份额，与今麦郎、统一大致持平，但到2020年，白象的市场份额只有7%。

　　2012年，白象食品宣布拟在A股市场IPO。然而在排队3年后，白象的IPO计划流产。彼时，有报道称，白象业绩几乎停滞不前，经营压力巨大，其总部也搬离北京。白象开始淡出人们的视线。

“又一个鸿星尔克”

　　2021年，河南遭遇严重暴雨洪涝灾害。鸿星尔克、白象等企业出手捐赠，让其成为公众眼中的“国货之光”。也因此，白象此番走红也被网友称为“又一个鸿星尔克”。

　　当时，白象方便面除了捐赠了500万元，还直接将仓库的方便面全都捐了出去，并发起了“到白象办公室避雨”“到街头给受困市民发泡面、发水”等援助工作。

　　记者注意到，在白象食品的网站上，“企业社会责任”一栏占据重要位置。其中列出了包括“扶贫与教育”“临时性危难救助”“环境保护”以及“热心公益”等条目。

　　白象食品股份有限公司董事长姚忠良曾在2017年河南经济年度人物颁奖盛典上表示，哪怕销售量慢一点，利润低一点没关系，坚持做正确的事情。商业行为一定是要一切以消费者为主，充分满足消费者的需求，才能获得企业应有的利益。

白象欠缺的就是营销，人家产品质量一直杠杠的。

有啥启发，酒香也怕巷子深啊，这个年代做产品的做不过做营销的。

不是反映了怎样的心理，而是是金子总要发光的。

如果真的要说启发，那可能是做好产品吧。

前段时间，借着北京冬残奥会的热度，方便面四巨头之一的白象同样蹿上了热搜：

只不过上热搜的姿势和那些被骂的方便面企业不大一样：

很多人第一次发现，这家企业不仅拒绝日资入股，而且招聘了大量残疾员工，帮他们解决就业问题，甚至多次驰援灾区、捐款捐物。

而它自己如今的市场份额却被蚕食得不到10%。

就这样，白象讨论度蹭蹭往上涨，连带着方便面销量暴涨，工厂生产线忙得都快“冒烟”了。

由于太过火爆，官方甚至不得不下场呼吁大家“理性消费”：

而在这之前，很多人甚至以为白象方便面已经倒闭了：

事实上，作为“泡面四巨头”之一，白象方便面曾经也是风光无限，它是如何被外资加持的三巨头逼到墙角的？

泡面四巨头的世纪之战到底有多残酷？

它如今的火爆，只是因为某些人口中的会营销，打“情怀”牌吗？

大家好，我是带你扒下行业底裤，露出各种商业内幕的名侦探牛腩。

今天，我们将一起掀开方便面行业的底裤，去探寻白象从衰落到翻红背后的商业真相。
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白象方便面的起步，还得从一个硬核男人——姚忠良，开始讲起。

上世纪90年代，白象还只是河南粮食厅下属一个濒临倒闭的小厂。

彼时，康帅傅、一桶已经在市场上开疆扩土，而白象却连年亏损，厂里人浮于事，前后换了几任领导都没能打破僵局。

军人出身的姚忠良偏不信邪，接手了白象这个“烂摊子”。

新官上任之后就先“烧了三把火”：

他先是用“带薪休假”的借口忽悠走一批老员工，接着又想方设法从各处招来了一群大专生，给团队进行了一次大换血。

此后，姚忠良更是每天蹬着小三轮，带着员工们沿街叫卖，慢慢打开了白象方便面的知名度。

到了1997年，白象方便面厂不仅扭亏为盈，销售额还突破了一亿大关，2000年更是一度成为全国最大的粮食系统制造企业。

但真正让白象站上巅峰的，是2003年推出的爆款单品——“白象大骨面”。

彼时康帅傅和一桶在国内的中高端市场打得火热，白象方便面则另辟蹊径，凭借“营养骨汤”的概念和“一元一包”的价格，和今某郎的前身花龙在下沉市场打起了擂台。

而这，也是白象抢占了我这个山东大汉童年回忆的根本原因——对于当时手里只有几毛零花钱的我来说，白象就是最有性价比的选择了。

这个世界最残酷的真相，就是我们大部分人都在“下沉市场”。


而这四家，也渐渐成了国内方便面市场的四巨头。

也大概是这段时期，日本三洋食品、日清集团等日资盯上了国内的方便面市场，相继注资了康帅傅、一桶、今某郎三家企业。

白象则成为了泡面四巨头里唯一头铁地拒绝了日资投资，保持独立的企业。

但是在资本规模竞争异常激烈，渠道厮杀残酷的快消行业，这种独立是需要代价的。

这也给白象日后的衰落埋下了伏笔。

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时间来到2010年，白象推出了大骨面升级的全新版本“精炖大骨面”，并且在两年后斩获了有食品行业“诺贝尔奖”之称的“全球食品工业大奖”。

按照一些三流小说的套路，荣誉加身的白象接下来应该会在方便面市场大杀四方，销量暴涨。

可惜，现实不是小说。

那时候的方便面市场已经卷得像富阿姨手中的那团钢丝球，谁进去都得当场跪下唱征服。

为了抢占市场，各个方便面巨头甚至玩起了非常“凭亿近人”的打法——砸钱圈地，疯狂控制线下渠道。

要知道，在那个电商还没那么发达的时期，很多人还是习惯在线下买泡面，基本上到学校或者自家附近超市溜一圈，看到货架上有啥就买啥。

说白了，谁占领了货架，谁就有话语权。

超市如果不让你进，你产品再牛逼也没用。

所以有着资本加持的方便面巨头们不断下血本，通过给各地大超市、大卖场乃至小型私人超市缴纳一笔“货架使用费”来占领终端渠道，让自家方便面能摆在最显眼的货架位置上。

甚至有些巨头还会和当地超市签署“排他协议”，禁止其他方便面进入超市货架：

斗得最狠的时候，甚至逼得方便面界的老大老二出来“互扯头花”：

而那些身家相对没那么丰厚的中小企业，就只能躲在货架的最底层“瑟瑟发抖”，甚至因为被“排挤”或者缴不起越来越昂贵的进场费、上架费，而被迫放弃一些线下销售渠道。

这也是如今大家感觉很少在超市看到白象方便面的原因之一。

进不去超市，很多人又压根不知道有这牌子，就更别提去提升销量了。

对于竞争越来越白热化、开始向“资源密集型”和“资本密集型”转变的快消行业来说，创新口味、品牌有时候反而没那么重要，垄断资源的能力和排挤他人的话语权才是核心竞争力。

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除了在终端渠道疯狂“圈地”，在消费端，这些财大气粗的方便面巨头们也下足了血本：

像什么推出小狗熊、老虎队干脆面或者整出水壶卡等小赠品都只是基础操作，为了和其他品牌拉开距离，他们甚至直接撒币，送起了卤蛋、火腿肠，靠着“钞能力”牢牢把控市场。

可惜的是，由于早些年的改制，白象错过了太多发展机会，后期尝试高端化又没能成功，反而被今某郎转身蚕食了大量的下沉市场份额。

种种原因导致白象渐渐地大不如前了，到2020年销售额市场占比也仅剩下7%。

相比其他方便面三巨头的份额多少显得有些“寒碜”：

好在，这个被很多人以为“早就倒闭了”的品牌，在今天终于再度翻红。

在996、007大行其道，企业恨不得把员工当牲口使的当下，白象却主动雇佣了大量残疾员工，让他们从事包装、码箱等相对比较简单的工作。

根据岳阳经济技术开发区的报道,在白象湖南分公司，除了保障他们享有和正常员工一样的待遇，白象还花大价钱对生产线进行无障碍改造，以及在公共区域设置无障碍通道及减速带，保证他们的工作安全和生活便利。

此外，白象还在食堂设置特殊窗口，方便个子较低的残疾员工打饭，洗碗的地方还专门设置了防滑垫......

像这样的小细节在白象还有很多。

除了“助残”，白象也一直在默默参与抗疫救灾等公益活动。

去年7月20号，河南遭遇极端强降雨，白象不仅第一时间为受困人员提供泡面、热水和休息区域：

还连夜筹集物资，给郑大一附院捐赠了2500箱、共计30000多份的方便食品：

23号下午更是捐赠了500万元和一批新的救援物资：

2020年疫情爆发，白象也是第一时间向武汉火神山医院、雷神山医院等捐赠方便食品和300万元的防控资金。

这样的“国货之光”，又有什么理由不火呢？

纵观鸿星尔克和白象廉价企业，可以发现它们“走红”的路径都非常相似：

即便自己过得没那么好，即便历经了许多的误解，却仍然愿意主动承担起社会责任，在灾情出现时捐款捐物。

它们展现了什么叫真正的国货担当。

所以与其说它们是走运爆红，不如说这是它们多年善举累积之下的必然结果。

每个人心里都有一杆秤，做得好，大家自然就会用脚投票。

也希望这样优质的民族企业，能够被更多人看见，能够成为引领行业的标杆。

我们为什么要支持良心国货，不是打感情牌，更不是营销作秀，而是要让所有人知道，什么样的企业才能在市场上活得滋润。

只有这样，才会有越来越多的“国货之光”出现。

几经浮沉，潮水退去，那颗被称作“良心”的物体终究会在阳光下发光溢彩。

一如那头从未低过头的白色巨象。

这几年其实是有责任感的民族企业发展壮大的最好的日子之一。

外面的打压，激起了人民强烈的民族情感。

残酷的内卷，引起了民众激烈的负面情绪。

这个时候，如果有一家产品质量过硬的企业，既爱国又有企业家责任心，就会受到热烈的追捧。

网红企业三要素：产品质量，爱国，企业责任心