奈雪的茶创始人彭心：做年轻人爱喝的茶
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“美好自有力量，我们立志做年轻人的茶，塑造一种时尚的喝茶方式。”12月12日，2021全国优强民营企业助推贵州高质量发展大会暨2021贵商大会贵阳召开，大会还举行了“与贵州同行产业发展新动能”女企业家主题论坛，奈雪的茶创始人彭心以“做茶文化走向世界的创新者和推动者”为题展开了分享。
彭心说，让传统茶找到现代人更便利、更时尚、更健康的饮用方式，拉近现代人与传统茶的距离，是奈雪的茶的初心。
“总有人问我，奈雪真的算中国茶、传统茶吗？其实新式茶饮并不是我们创造的一个品类，我们还是基于中国的茶和茶文化在做新的消费体验。”彭心介绍，7年前，她和团队开始筹划奈雪，希望做大众喜爱的品牌，但在那个时候非常具有挑战。因为大家对茶的第一印象，要么就是爸爸和爷爷辈去的茶馆，要么就是比较低端的小奶茶店。“所以，我们坚持要把奈雪做成时尚的、适合年轻人的茶饮。”
作为新式茶饮头部品牌，奈雪的茶自2015年在深圳创立以来，积极开拓，探索新发展路径，创新打造“茶+软欧包”的茶饮形式。奈雪的茶的出现，走出了一条高端现制茶饮的发展路线。截至目前，已在全国开设门店700余家，均为品牌直营店，在贵阳开设的门店已达7家。目前，正在贵州寻找高海拔、嫩香味儿的毛尖茶作为奈雪源头茶品。
彭心还透露：“另外，我们结合贵州刺梨富含维C的特点，成功研发出了新式果茶，明年将正式上市和消费者见面。”
谈及奈雪的当下发展，彭心表示，近两年的反复疫情其实改变了消费者的消费习惯，消费者越来越习惯线上点单，我们也有更多的机会和通道去触达我们的消费者，不仅是以门店为空间服务顾客，更是在线上同他们一起玩。
文字/贵州日报天眼新闻记者
吴文仙 徐涛
图片/ 程洁 孟祥可
视频/ 周尧
一审编辑 毕文君 方年玉
二审编辑 席忞禾
编审 吴文仙
来源：贵州日报天眼新闻
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