民以食为天。事实上，除了餐饮行业，还有一个被人们忽略的巨大消费宝藏，那就是餐具。

相比厨具，餐具的消耗速度更快，需要更换的频率也更快，尤其是筷子。资料显示，按照每户家庭3-5年更换一次砧板的频率测算，每年我国砧板需求量将达到1.15亿片左右。而按照每人每年更换一次筷子的频率测算，每年我国筷子需求量将达到惊人的14亿双左右。

纵观全国，国内在陶瓷餐具方面是不乏上市公司的，但在竹制餐具这块，总体来说还比较空白，而最近，这个空白很快就要被填补。

8月5日，被称为国内“筷子第一股”的双枪科技正式在深交所主板上市交易，股票代码001211.SZ，发行价格为26.40元，发行数量为1800万股。上市首日双枪科技股价大涨44.02%，收盘报38.02元，总市值上涨至27.37亿元。

从艰难创业到行业第一

一双筷子最贵能卖多少钱？以同样使用筷子的日本为例，日本最贵的手工筷子价格可以达到60000日元，约人民币3500多元。那么中国呢？答案是1688元。

这款筷子就是双枪科技为杭州G20峰会打造的“小叶紫檀印月筷”。峰会后，同款“小叶紫檀印月筷”在天猫上架，售价1688元，一上架就立马抢空了，仅这一款筷子，6个月累计销售额超过600万元。

除了G20峰会，双枪科技还是北京奥运会、上海世博会礼品筷的提供者。

筷子既是中国人的日常餐具，也包含民族文化。央视曾经以筷子为主题拍过一个公益广告，讲述筷子传承中国人情感的故事。筷子既可以是日常餐具，也可以是中国文化的代表，成为赠送外国友人的最佳礼品之一。但是在人们一般观念中，筷子的价格通常就是廉价，几块钱一大把。而双枪科技创始人郑承烈正是从当时几块钱一大把的筷子中看到了商机。

1995年，郑承烈接手自己大哥负债的竹筷作坊，还大胆借下月息3%的20多万贷款，在两万元筷子升级资金下，郑承烈一年里开发了12款工艺筷。这些花花绿绿的筷子成功打开了当时样式贫乏的筷子市场，也让郑承烈对高端筷子的市场更加有信心。此后双枪科技持续在工艺筷上发力，在高端筷子的市场越走越远。

在以市场需求为导向的基础上，增加了很多表现手法，提升了筷子的附加值。如将传统的手工绘制、手工雕刻等工艺移植到筷子头部，以及推出“儿童筷”“喜筷”“寿筷”百家姓筷子、生肖筷子、星座筷子各种不同主题的筷子。

凭借多年在工艺筷的生产经验，双枪科技顺利拿下北京奥运会礼品筷的生产任务协议书，随后还顺利获得中国驰名商标，拿下世博会礼品筷生产任务。

在品牌影响力不断扩大之下，双枪科技筷子、砧板等核心产品的市场率也越来越高。每年销售筷子约3亿双，砧板1,000 万片，市场地位突出，在行业内具有领先地位。双枪从筷子出发，将建成涵盖厨房配件，餐桌用品、竹木家居的多元化产品生态，拥有筷子、砧板、勺铲、签类和其他餐厨具5个大类，超过 1000 种单品。

科技不断创新，研发投入年年递增

早期双枪科技的主要产品为竹木制筷子、砧板。相比木材20-30年的生产周期，竹子的生长周期更短，通常只有5年左右，是公认的天然可继续性强的环保材料。

双枪科技如今的总部位于“浙江省毛竹之乡”——杭州百丈镇，而双枪科技的发源地，浙江庆元县，同样也是毛竹的重要产地之一。靠着本土丰富的毛竹资源，双枪科技靠山吃山，创下如今丰厚的财富。

此后，为了适应绿色消费的趋势，双枪科技开始在材料上发力，相继与中科院合作推出含铜不锈钢抗菌筷、“银离子+小麦纤维”技术的抗菌砧板等产品，更加耐用且健康，不易发霉。也正是因此，给原本普通的筷子、砧板制造商赋予了科技含量。2009年起，双枪科技多次被评为“国家高新技术企业”，公司研发中心也在2014年被评为“省级高新技术企业研发开发中心”。

通过多年的研发，双枪科技目前拥有40项发明专利、99项实用新型和122项外观专利，并形成了拥有自主知识产权的“植物纤维注塑工艺”、“无缝锻造模具工艺”、“筷子无胶拼接工艺”、“多材料组装工艺”、“立式蒸煮锅”、“塔式烘干窑技术”等一系列行业领先水平的工艺技术。

也因此，双枪科技每年花在研发上的费用也不少，投入年年递增。据招股书显示，2018年-2020年，双枪科技研发投入分别为1985.37万元、2511.51万元和2744.64万元，占总营收的比重分别为3.27%、3.50%和3.29%。

另外，双枪科技还在2014年成立了省级重点竹材研究院-浙江双枪竹材研究院。注重自主研发的同时，双枪科技还积极引进机构合作，目前已经与浙江农林学院、南京林业大学生物制气（液）化工程研究中心、浙大软件学院宁波学院等单位达成并开展合作。

通过多年的探索和经验积累，双枪科技还实现将资源开发利用做到极致。能够将一根毛竹从头到尾，全被转化为具有经济价值的产品。脑部作为测压拼接板原材料，中部为砧板原材料，尾部既可作为拼接板原材料也可用于制作牙签。而生产中的边角料也可以作为气炭联产线的原材料，产出热能和竹炭。

行业龙头，各方面优势突出

招股书显示，报告期内，双枪科技的营收分别为60,804.65万元、71,775.58万元和83,396.15 万元，净利润分别为4,596.82万元、7,183.99万元和8,976.11万元。营收和净利润都呈现出双增长的趋势。

毛利率方面，2018年至2020年公司的综合毛利率分别为35.23%，35.50%和37.82%。高于可比上市公司综合毛利率平均值。

双枪科技的生产能力也处于行业领先地位。目前双枪已建成浙江杭州、庆元、龙泉三大加工生产基地，员工超过1200人，是行业规模最大的几家。目前公司已拥有 3.2 亿双筷子、950.00万片砧板、900.00 万个勺铲、80.00 亿支签类以及 300.00 万个其他餐厨具生产产能，加工生产规模处于行业领先。

此外，双枪科技的销售渠道也是行业领先。目前为止，双枪科技已建立商超、经销商、电商、外贸、其他直营等多元化立体式的销售网络，营销网络覆盖全国以及欧美部分国家。先后与沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发、永辉、华润万家、物美、联华、华联等大型连锁商超建立了合作关系。

外贸方面，不仅成为双立人和宜家等品牌的日用餐厨具的供应商，还成为美国沃尔玛、英国沃尔玛、加拿大大统华商超的合格供应商。

据招股书显示，双枪科技2020年来自境外的收入占总营收的比重为10.02%。为此前承包国礼，让双枪筷子在国外拥有一定的市场和品牌知名度。

双枪科技还积极布局电商渠道。2016年底，组建了电商团队，相继入驻天猫、京东等电商平台。报告期各期，公司电商渠道销售额分别为9,573.69万元、14,034.86万元和23,180.60万元，2019年度和2020年度收入增速分别为46.60%和65.16%，呈快速增长趋势。

结语

作为A股“筷子第一股”，同时也是行业龙头，双枪科技的上市势必会引起投资者的追捧。

双枪科技的市场率、品牌名气和行业地位更高。在双枪科技的多年来不断的探索和创新下，已变成当之无愧的龙头企业。登上资本市场，获得融资后，如果未来能加大在研发上的投入，深耕护城河，双枪科技未必不能成为餐厨具上市公司中的一匹黑马，未来有望将“双枪”打造成餐具、厨具领域值得骄傲的民族品牌。