国外创投新闻｜争做外卖服务和即时餐包的有力竞争者，德国初创公司Kitchenful助力在家...
source link: https://www.36kr.com/p/1323225487411975
Go to the source link to view the article. You can view the picture content, updated content and better typesetting reading experience. If the link is broken, please click the button below to view the snapshot at that time.
据外媒TechCrunch报道，德国初创公司Kitchenful已获得100万美元融资。本轮融资由Y Combinator领投，N26联合创始人兼首席执行官Valentin Stalf、Souq联合创始人Samih Toukan、HighSnobiety的David Fischer以及Mendeley联合创始人兼首席执行官Victor Henning也参与了跟投。
Kitchenful由Christian Schiller于2021年在德国创立，将自己定位为「杂货食品管家」。该公司希望通过定制化的菜单和杂货采购，使在家做饭变得更容易。Kitchenful目前在德国以柏林和慕尼黑为中心提供早期服务。
Kitchenful的定制化送货服务主要在APP上进行。用户可以首先在应用程序上设置饮食偏好和近期健康目标：包含有素食主义者、无乳制品和无麸质的选项；同时也可以选择减少碳水化合物摄入的食谱，或是专注于健康减脂的食谱等。
随后，用户会得到一个基于自身情况所定制的未来一周的膳食计划。用户可以随意审查和修改每一餐：例如，如果你计划有客人，你可以在星期二的晚餐中增加5个人的分量。同时，用户也可以在平台上选择自己喜爱或厌恶的食品种类，方便定制出最符合用户饮食习惯的食谱计划。
图源：企业官网
确认食谱后，平台就会为用户自动生成一个虚拟杂货篮，包含食谱中所需要的所有原材料。用户同时可以自由加减自己喜欢的食品。然后，Kitchenful将物品清单转移到用户附近的一家大型超市。这家初创公司并不直接履行订单--他们依靠合作伙伴来完成这部分工作。这也是Kitchenful将自己描述为杂货店管家服务的原因。
该公司目前已经与德国的REWE、美国的沃尔玛和克罗格建立了合作关系。通过与超市合作，Kitchenful可以以超市价格提供大量的产品，提供给用户丰富且新鲜的食物选择。
针对该公司的盈利模式，Kitchenful联合创始人兼首席执行官Christian Schiller曾公开表示：“我们目前的主要收入来源是会员费，我们直接从用户那里收取，用于创建个性化的每周菜单，处理虚拟杂货篮的创建过程，为食谱提供个性化的烹饪指导。此外，我们还从我们的超市合作伙伴那里获得每笔订单的佣金。”
在新冠疫情持续蔓延的当下，越来越多的消费者开始注重于健康饮食，采取在家自主烹饪的形式来替代外卖以及即食餐包。而Kitchenful的加入也许可以进一步加速这一趋势。
Recommend
About Joyk
Aggregate valuable and interesting links.
Joyk means Joy of geeK