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茶颜悦色:是否会搭建到店点茶小程序和自己的配送体系?

 3 years ago
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茶颜悦色:是否会搭建到店点茶小程序和自己的配送体系?

背景:长沙本地商圈茶颜悦色在高密度门店的情况下,还需排队长时间等候。夏天将至,面对高温天气,茶颜悦色怎样解决顾客等待超时问题。问题:1、茶颜悦色是否上线到店点茶小程序,是的话小程序的核心功能是什么?2、茶颜悦色是否会搭建配送体系?思考:1、那么高温天气下,消费者会顶着烈日购买奶茶吗?2、面对顾客等待超时问题,茶颜悦色怎么解决?同时茶颜悦色这种反常现象,对其它企业有什么启示?3、从奶茶行业看,茶颜悦... 查看全部
  一周前   2930 阅读
  • PKU 神经动力研究者

    可以先总结下你说的超时问题的缺点

    1.用户在人多时会造成用户排队时间增加

    2.排队时具备一些环境因素让用户排队体验变差

    然后把这个问题还原到实际情况和用户看法说几点

    1.用户排队时间过长是发生在所有的店面还是部分中心区店面,是所有的时间还只是下班逛街时间高峰。如果单独设立一个配送链需要的花费和平时运营资金怎么办。

    2.用户在排队时体验变差的原因是什么,此外用户会把差的体验归因到茶颜或者排队这个行为上吗。

    3.下单的用户实时想喝/提前想喝分别的比例是多少,在店里奶茶产量速度一定时,预约真的能有效解决这个问题吗。

    4.排队人多可以从购买者-旁观者这个人群系统看,排队人多具备天然的广告属性,且这种广告属性和品牌价值形成飞轮效应,若是没有那么多人排队,会造成品牌与话题的损失吗,会影响到整体购买转化吗。

    5.目前即使竞品奶茶店在边上,为什么有的顾客没有去那边排队呢,有的顾客为什么去,即使能吃把这部分顾客吃下的roi是多少呢。

    6.现在已有的产品,饿了么,点单小程序没法提前点餐吗。

    综上,花200块加几个遮阳篷就好了,长沙夏天雨多太阳大,既能防雨又能遮阳,顶多加个五十块的电风扇(滑稽),总共250块,公司统一订做还能少。

  • 北京车网互联科技有限公司 产品经理

    1、茶颜悦色是否上线到店点茶小程序,是的话小程序的核心功能是什么?

    小程序的核心功能是什么?——点茶

    2、茶颜悦色是否会搭建配送体系?

    配送体系不影响产品质量和用户体验,会搭建。

    思考:

    1、那么高温天气下,消费者会顶着烈日购买奶茶吗?

    会,好的产品会吸引用户。可以忽略掉其他的不是核心诉求的负面体验。

    2、面对顾客等待超时问题,茶颜悦色怎么解决?同时茶颜悦色这种反常现象,对其它企业有什么启示?

    可以通过小程序获取用户下单数据,可以提前分配供给资源。缩短等待超时。 好的产品给用户带来好的体验,能吸取到更多用户,正常现象,不反常。对其他企业的启示——做好产品。

    3、从奶茶行业看,茶颜悦色的成功基于鲜制带来的高品质和适当的定价策略,那2021年的茶颜悦色护城河够深了吗?

    好喝、服务体验好、密集店面——够深

  • 电商 产品经理

    先表白茶颜悦色,太好喝了!就这个问题而言,我觉得茶颜悦色暂时不会加线上渠道。目前它排队其实除了人多,还在于它为了保证口感导致比一般粉冲的奶茶做的有点慢。如果不能解决供应侧的速度问题,即使增加渠道,也不能加大出货量,反而因为多渠道会带来混乱。

    另外,与其说茶颜悦色的成功是靠其口味和定价策略,我觉得是其在用户内心占据了一个定位:专注于品质的奶茶品牌。所以其不做加盟没法在其它城市快速开拓,其之前没法和仿冒者对簿公堂,这些热点事件都加深了其定位。这些定位才是其目前稳妥的护城河。

  • 某招聘企业 产品经理

    开放小程序点单,其实是一个非常成熟的技术。 

    但是,茶颜悦色大多数茶品上面的那个奶油,比起芝士、水果茶之类的,确实不太好长时间保存。

     目前,你排队点单之后,离开,如果距离取茶时间过长,他们会倒掉重新做。开启小程序点单,这个问题可能会变得更严重。当然这个问题不是没有解法,比如用户取茶时候完成做后一步之类的。不过这势必会引发取的时间增长,又是1场排队。

     这个还是要看,你希望通过小程序解决的问题,究竟是什么。是扩大订单量还是减少排队时间。

  • 公募基金 产品经理

    目前他们有挺MVP的方案,对接当地的美食渠道商、整点放有限的量

    用户通过渠道商的扫码预约抢号,抢到了,才去排队、

    即控制了店里按时按量产出,又减少排到队没货的客户投诉隐患,也让拿到号的客户知道自己大概什么时候去拍

  • 科技公司 产品

    其他的不说,茶颜悦色官方小程序已经上线一段时间了,支持【到店自提】和【外送到家】,外送使用的是第三方配送。

    同时茶颜悦色也上线了外卖平台,目前仅在饿了么上可以订,没有上美团。同时长沙也开了很多外卖MINI店,店里没座位,只支持外卖和现场打包。

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  • 没有公司

    作者提问的切入点有点问题,感谢回复~ 

    端午节快乐!

     好看的粽子千篇一律,有料的灵魂万里挑一


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