温柔岁月，沪宁记忆 01：上海篇

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刚结束的这个五一，我去了一趟上海和南京。

为什么要去旅游呢？因为我实在太久没有出省进行长途的旅游了。上一次出省旅游，还是 2018 年的 12 月份去的长沙。一年多没去旅游，难免心痒痒，想重拾探索新事物和新地点的热情。

为什么要在五一去旅游呢？虽然人很多，但是这也是作为打工人为数不多的超过三天的假期，加上剩下的 4 天年假，就可以凑成一个真正意义上的长假。我把时间计划成：4.27 从广州到上海，4.30 从上海前往南京，然后 5.3 从南京回广州。这样能一定程度避开上海作为五一最热门旅游地带来的种种拥挤和不便，回到广州后还能够休息两天再上班。

为什么要去上海和南京呢？去上海纯粹是因为觉得这是一个只要是中国人都应该去的地方。南京作为六朝古都，对于它沉甸甸的历史感，我也有天然的兴趣。

要去上海和南京看什么呢？我把我这次的旅行的主题定为「人文和历史」。南京自不必说，被誉为「天下文枢」的金陵城里，自然有着千百年的岁月留下的痕迹；上海开埠一百五十余年，也是中国近代史的见证，城市的每个角度都有着自己岁月的痕迹。

我希望可以去到这两座城市里，好好地观察下普通人的生活，以及新旧交融下，这两座城市有没有什么有趣的地方。拍点建筑，拍点人文，如果老天爷赏脸，能给点好天气，我就知足了。

全文将会分成两部分，本篇以主要讲述上海部分（4.27~4.30）

我是搭乘飞机从广州前往上海。因为并没有很早地订好票，机票并不算便宜（600 元）。但是出发时间比较合适，中午十二点起飞，下午三点左右到上海。

我在到达上海后，考虑到自己这三天肯定会各种暴走，且上海的地铁交通也非常发达，于是直接购买了上海地铁的三日票，45 块钱。按照一趟地铁 3 块钱左右来算，只需要搭乘 15 趟地铁就可以回本了。推荐脚力比较好的朋友们购买。

当然，如果旅行点安排的并不密集的话，也不希望太奔波的话，也可以下载「大都会」app 乘坐地铁。（此处感谢网友指正）

另外，大家要留意的是，上海的老城区有很多的梧桐树，到了夏天，迎着阳光就会看到空中飘着像白色灰尘一样的碎屑，吹进了眼睛会有不舒服的感觉，也有部分人会出现皮肤过敏，大家记得来上海前根据自己的具体情况做好防护。

我住的地方位于黄浦区，距离最近的小南门小南门有 500 米的距离。虽然本身也属于市中心，且离黄浦江边也比较近，但是根据我这几天的亲身体会，如果再让我选择，我可能会选择在淮海中路，陕西南路这两个地铁站附近的酒店。

原因有三：1. 因为我发现自己去的地方换成都会经过这两个地铁站；2. 这两个地铁站本身也是很繁华的商圈，购物非常方便；3. 这两个站在浦西大概中间的位置，地铁放射性往四周延展，去哪儿都很便捷。

上海轨道交通四通八达，红框处为淮海中路-陕西南路区域，恰好处于地铁线路中心

外滩的欧风亚雨

南京东路，和平饭店，中山东一路

我是第一天去的外滩，可惜天公不作美，到了不久，雨越下越大，和平饭店当天已经预约完，我沿着南京东慢慢走向外滩。我一手拿着相机，一手撑着伞，还挽着脚架袋子，用户体验极差。回到酒店发现衣服湿了半边还在滴水，鞋子也已经湿透了。但是庆幸的是，还拍到了几张个人觉得不错的片子。

但是不死心的我找了一天晚上从酒店慢慢走去黄浦江边，发现远远还是可以看见万国建筑群，于是顺着观光道一直往北走，走到一处观景台，拍下一张较为满意的全景照，就算到此一游了。这个时候才发现，我停下的地方，刚好是我第一天没有继续走的地方，这样经过两次暴走，我把黄浦江西岸差不多4公里的观景区域都走了个遍了。

南京路步行街，我愿称之为大号北京路从和平饭店门缝里拍了一张高贵的咖啡厅照片中山东一路上，匆匆走过的行人飘飘洒洒的雨滴打算在梧桐树叶上来都来了，给万国建筑群拍张照吧

老街的温柔时光

武康路，长乐村，富民路，巨鹿路

这次旅行中，我一共花了两天在逛各种各样的街道，拍各种各样的建筑。可能这些街道并不如徐家汇，迪士尼这些景点那么知名。但是对我而言，这些街道上面的各种故事，每栋建筑，都是上海一百多年历史的活字典。

阳光透过梧桐树叶洒向地面，转角的咖啡店传来面包烘培的香气。看一看巴金，宋庆龄，周总理注目过的景色，也算是旅行的一种乐趣。

武康路：上面有著名的武康大楼，巴金，宋庆龄，唐绍仪，黄兴等名人都曾在此居住。

长乐村：原称凡尔登花园，传统法国式住宅，但在同时也采用了包括西班牙式平屋顶和近代立体形式在内的建筑风格。

富民路：坐落无数小资咖啡厅和网红店，上海都市丽人聚集地。与巨鹿路，长乐路合称：巨富长。

武康路的一家小店富民路上的一家咖啡店思南路一家小店的内景

外滩的另一面

苏州河，上海邮政博物馆，乍浦路桥，外白渡桥

如果说，上海的外滩代表了万国建筑群热闹的一面，永远光鲜亮丽，永远人声鼎沸。那么苏州河畔左右两侧的建筑，就代表了上海万国建筑的另一面，稍微安静一点，少了举着导游旗的旅行团，多了一些晨跑的身影，晚上坐在凳子上讲悄悄话的情侣。

上海邮政博物馆：原名上海邮政总局。上海市中国近代邮政的发祥地之一上海邮政博物馆 1922 年由协澄洋行设计，辛丰记营造厂施工，在原集美里地块上建造，1924 年 11 月竣工。曾列为当时上海十大建筑之一。

乍浦路桥：上海开埠后，美国圣公会主教蓬恩（文惠康）在此渡口之西建造过一座浮桥。1873 年，将浮桥改为木桥，外国人称蓬恩桥，中国人称头摆渡桥，亦称白渡桥。为区别东邻的外白渡桥，故又称二白渡桥。1927 年，木桥拆除，改建钢筋混凝土桥，以乍浦路路名命名。

外白渡桥：外白渡桥是中国上海市境内连接黄浦区与虹口区的过河通道，位于苏州河汇入黄浦江口附近，是中国的第一座全钢结构铆接桥梁和仅存的不等高桁架结构桥梁，也是上海市优秀历史保护建筑。

苏州河边的老情侣辉煌的邮政博物馆站在乍浦路桥看外白渡桥和浦东三件套，其实也是不错的视角噢光陆大楼前掠过的车流苏州河边，昔日热闹的酒店也风光不再

旧建筑的新生

思南公馆，周公馆，克莱门公寓，黑石公寓，思南书局诗歌店

上海有很多大型的建筑，曾经的上流阶层的聚会之地，被赋予了新的定义，纷纷变成了餐厅、书店等公共设施为市民服务。

新旧融合，应该是上海建筑对于我印象最深的点。九江路上一栋栋有着古希腊立柱地联排别墅，在充满异域风情的尖顶下，从窗户深处几根晾衣叉；遛狗的老奶奶颤巍巍地在爱神花园面前走过。有点魔幻，又很现实主义……大概这就是上海吧。

思南公馆：思南公馆坐拥 51 栋历史悠久的花园洋房，同时汇聚了独立式花园洋房、联立式花园洋房、带内院独立式花园洋房、联排式建筑、外廊式建筑、新式里弄、花园里弄、现代公寓等多种建筑样式 。

周公馆：1946 年 ~1947 年国共谈判期间，周恩来在这里工作、生活，并曾在此接待美国总统特使马歇尔，与国民党政府代表及第三方面代表等交换意见，还举行过中外记者招待会。

克莱门公寓：1929 年比利时人克莱门与教会合办新建。它由五栋相同的公寓楼组成，每栋楼的平面呈品字型，含有大小不一的居住单元。

黑石公寓：96 岁的黑石公寓历来以其折衷主义建筑风格鲜明的大露台而备受瞩目，1924 年建成时是当时上海最高级的公寓之一。一楼目前为咖啡书店：幸福荟集。如今，为了不影响居民日常生活，「幸福荟集」的门开在大露台一旁，与居民路径分开。

思南书局诗歌店：以「Church in church」概念在上海历史建筑圣尼古拉斯教堂旧址里用45吨钢铁打造了旧教堂里的新书店——思南书局诗歌店。这是上海最大最全面的专业诗歌书店，提供 1000 册不同语言的诗集。诗歌店设计延续了 Wutopia Lab 基于对偶形成的一贯的魔幻现实主义风格：穿孔钢板，半透明，不确定的光线，色彩以及戏剧性的诗意。

周公馆克莱门3号公寓一楼被改成画廊黑石公寓改建书店，地砖和房屋间隔均保持原始门洞结构思南书局诗歌店由教堂改建，穹顶结构依然明显新旧结合的上海民居

地址：上海市黄浦区思南路 36-2 号

菜式：黄鱼煨面

简评：黄鱼煨面端上来的时候，本体用一个瓦煲盛着，还有一个小碗。初看整碗面非常的清淡，面是白色的，汤底是白色的，几片黄鱼肉浮在汤面上，白里带点黄，再加上几根绿色的细葱点缀，简简单单，就是整碗面的样子了。

但是当我尝了第一口——面条不粗不细，咬起来嚼劲恰到好处；汤不淡不咸，吨吨吨喝下，口腔满是黄鱼融入汤底的鲜甜。黄鱼并非入口即化，但也算鲜嫩，夹两片鱼肉，一束面，一勺汤，一股脑地往口中倒入，口感丰富却不杂乱，味道清新但不随便，不愧是面馆里的「灵魂菜式」。

黄鱼煨面

沪西老弄堂面馆

地址：广东路 500 号世界贸易大厦 1 楼 02 室(近福建中路门)

菜式：蛤蜊猪肝拌面+大肠浇头

简评：葱油拌面加上海量的蛤蜊肉和猪肝。葱油和葱经过油炸已臻化境，葱丝香脆，葱油飘香，配合实打实的酱料以及筋道的面条适合大快朵颐。猪肝片切薄，入口爽脆；蛤蜊肉不算大，但是也给整体面增加了一点来自海洋的气息。酱汁偏甜，但不腻，对每种食材的美味都衬托得非常到位，作为一个广东人，理解起来也没有什么难度。嗯，就是好吃。

大肠浇头同样汁水浓郁，没有大肠处理不好带来的各种奇奇怪怪的味道。作为肉食爱好者，我先吃几口大肠，把拌面的酱汁和垫在碗底的蛤蜊肉和猪肝搅拌，猛嗦几口，最后再把大肠连着酱汁倒入碗中，夹起一口面，一块大肠，几粒蛤蜊肉，一两片猪肝……

啊，幸福，是幸福，盈满了整个口腔。

猪肝蛤蜊拌面大肠浇头

地址：上海市黄浦区进贤路 120 号

菜式：小龙虾蟹粉面

简评：在来上海之前，我就知道蟹粉面或者蟹黄面是上海的灵魂菜肴。但是囿于一碗 100~300 不等的价格，我实在家境贫寒，无福消受。但是有天在经过进贤路的时候，突然看到一碗 88 元的小龙虾蟹粉面，竟然觉得价格变得和蔼可亲了，就是就进店入座了。

小龙虾蟹粉面上面一半铺着剥好皮的小龙虾，一半铺着金黄色的蟹粉。蟹粉加入了一点葱姜去腥，但是蟹味还是很浓郁的。把小龙虾，蟹粉和面条搅拌到一起，既有虾蟹的鲜甜，又有葱姜辣椒的辛辣，反正我最后是吃得一滴都不剩了。

小龙虾蟹粉面

可能是因为我去的地方都是老城区的缘故，并没有感受到这座大城市所谓的「冰冷」，相反，对我来说还有一点熟悉的感觉。

那些老街小巷，从某个犄角旮旯里传出来的饭菜香味，外国风格的民居，让我想起广州的「东山口」，当然了，上海这个是超大号的「东山口」了。在风格迥异的建筑里，我总能找到浓浓的生活气息。我还遇到了一些热心的叔叔阿姨，为我指路，给我推荐有啥好吃的，给我讲这栋楼有什么典故。在旅行中感受人与人的交往和相处，应该是对我来说最着迷的地方吧。

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